Bourgogne, Premiers Crus

Vosne-Romanée les Chaumes

Notre GFV fait exploiter une parcelle de 45ares71 - soit 10,68 ouvrées - dans le Premier Cru Les Chaumes. Cette vigne, remarquablement située dans le village, marque la limite avec les premières appellations de Nuits-Saint-Georges. Elle n'est séparée du fabuleux Grand Cru La Tâche que par un modeste chemin. Les plantes, d'un âge moyen de plus de 40 ans, produisent un rendement ne dépassant guère les 35 hl/ha. Les vins obtenus sont très structurés, avec beaucoup de gras et des tanins équilibrés. Les arômes de fruits noirs (mûres, cassis, myrtilles) prédominent. La griotte est présente et ce vin, qui réagit bien au fût neuf, développe au cours de son élevage plusieurs arômes épicés.

 


 

 

 

Demande d'informations

Déjà inscrit ? Entrez vos identifiants !

  OK >

Mot de passe oublié ?