Jura

Arbois

L’appellation « Arbois » fut historiquement la première « Appellation d’Origine Contrôlée » ou « AOC » en France, par décret du 15 mai 1936. Elle s’étend sur 13 communes et totalise 843 hectares. Elle est ainsi la plus importante également en volume avec près de 45 000 hectolitres par an en moyenne.

Dans un relief tourmenté comportant des éboulis calcaires, le sol se compose de marnes irisées très profondes, argilo-siliceuses et compactes. Les orientations sont multiples.

 


 

 

 

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