Bourgogne, Grands Crus

Chambertin Clos de Bèze

Le Chambertin - Clos de Bèze est certainement le doyen de tous les grands climats de Bourgogne, car on retrouve sa trace dans les textes dès l'an 640.

C'est en l'an 630 qu'il devint la propriété des moines de l'abbaye de Bèze, à l'époque mérovingienne de Dagobert et Brunehaut. Cette abbaye céda le clos en 1219 aux puissants évêques de Langres qui le conservèrent jusqu'à la Révolution Française. Aujourd'hui, 18 propriétaires se partagent les 15,3 ha de l'appellation.

Le caractère du Chambertin-Clos de Bèze est très proche de celui du Chambertin, vin très riche, velouté, parfumé, aux arômes de petits fruits, avec encore plus de concentration et de plénitude. « Excellent vin qui joint à une belle couleur beaucoup de sève et de moelleux, de la finesse, un goût parfait et le bouquet le plus suave » disait André Jullien. L'un de nos groupements possède 7 ares 75 dans le clos.

 


 

 

 

Demande d'informations

Déjà inscrit ? Entrez vos identifiants !

  OK >

Mot de passe oublié ?