Bourgogne, Premiers Crus

Chassagne-Montrachet, l'Abbaye de Morgeot

Au sud de la Côte d'Or, juste avant Santenay, Chassagne-Montrachet porte trois Grands Crus blancs : le Montrachet, le Bâtard-Montrachet et le Criots-Bâtard-Montrachet. Les deux premiers étant partagés avec la commune de Puligny-Montrachet.

Une trentaine de Premiers Crus, en blancs ou en rouge, sont également présents. En ce village, la vigne est cultivée depuis le 3° siècle, essentiellement par des ordres religieux jusqu'à la Révolution.

L'Abbaye de Morgeot se situe dans la partie sud de Chassagne-Montrachet, en direction de Santenay, à fleur de coteau. Le sous-sol, débris de calcaires du Bathonien, marnes blanches et présence de fer propice au développement du Pinot noir, produit ici un incomparable Chardonnay.

Nos vignes, d'une superficie de 0,8478 hectares (soit 19.80 ouvrées) ont été plantées en 1986 et 1990.

 


 

 

 

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