Prune et Antoine Amiot

Ancrée dans ce fabuleux terroir de Chambolle depuis plus de 100 ans, la famille Amiot-Servelle exploite 7 hectares sur la commune de Chambolle-Musigny dont 6 Premiers Crus : Les Plantes, Les Fuées, les Charmes, Les Borniques, Derrière la Grange, et enfin, le plus célèbre, "Les Amoureuses", encensé par la presse spécialisée. Depuis le millésime 2010, le domaine s'est enrichi de vignes en appellation village, Morey-Saint-Denis, et en Grand Cru, Clos Saint-Denis, ainsi que sur la commune de Gevrey-Chambertin, un Grand Cru, Charmes-Chambertin.

Depuis ses débuts, le Domaine travaille en agriculture raisonnée, dans le plus grand respect de la terre, de la plante et de la biodiversité. Il passe aux techniques biologiques en 2003 et reçoit la certification Agriculture Biologique en 2008.

Aujourd'hui, Prune et son frère Antoine, incarnent la jeune relève talentueuse du domaine familial. Passionnés comme leurs parents et tournés vers l'avenir, ils souhaitent transmettre les valeurs qui font leur force : une viticulture proche de la nature et un vin symbole de bonheur et de partage, fait pour être bu, dans le respect du consommateur. Leurs cuvées d'exception expriment, avec justesse et sensibilité, leur terroir respectif.