Bourgogne

Jean-Marie CHAPIER

Les Astrelles

AOC Gevrey-Chambertin

Après une première expérience viticole à Bergerac qui a éveillé en eux une véritable passion pour la viticulture, M. et Mme Chapier ont souhaité s'installer à Gevrey-Chambertin. Isabelle, était docteure en pharmacie, et Jean-Marie, biologiste médical, tous deux fraîchement reconvertis ont racheté fin 2019 les vignes d'un ancien domaine.

Depuis leur arrivée, ils ont revitalisé le domaine en adoptant une approche d'agriculture biologique et une gestion soignée du vignoble. A l'écoute de l'humain et du terroir, ils développent aux côtés de Sophie Genot, Julien Millet et Alex Debruere une signature qui leur est propre.


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